すっぽんは長い歴史の中で、
自然の滋養強壮食材として使われてきました。
昔は白血病など重い病にかかった時、
すっぽんを薬として食べたと
記録があります。
(大河ドラマ龍馬伝でもそんなシーンがありましたね)
今でも、すっぽんは高級漢方薬として愛されてますし、
スポーツ選手がスープを飲んで大活躍したという話もあります。
そんなすっぽん、女性にとって
とっても心強い天然漢方薬だって、知ってました?
今回は、パート1ということで
そのすごさを、ちょこっとご紹介しますね。
すっぽんは女性の味方です。
天然コラーゲンと全アミノ酸を持ちます。
すっぽんは、天然コラーゲンをたくさん持ってます。
甲羅の縁(エンペラ)は、まさにコラーゲンの塊。
ものっすごくぷるんぷるんです。
年齢と共にどんどん減るコラーゲンは
アミノ酸を原料にして作られます。
すっぽんは、
体内で生成されない必須アミノ酸、
体内で生成される非必須アミノ酸、
全アミノ酸をバランスよくたっくさん持ってるんですよ。
魚の脂と同じDHA・EPAを持ちます。
すっぽんが持つ脂は、
魚と同じDHA・EPA!
固まらない脂・不飽和脂肪酸です。
すっぽんの寿命は100 年以上あるそうです。
不飽和脂肪酸には、強い抗酸化作用があるため、
すっぽんの老化を防いでいるのでは?と言われます。
不飽和脂肪酸が、あなたの若さを
支えてくれるかもしれませんよ。
カルシウムだって豊富です。
年を重ねるごとに減るカルシウム。
骨粗しょう症に悩まされる女性も多いですね。
すっぽんはカルシウムをがっちり持っています。
鉄分、亜鉛などのミネラルや
ビタミンB郡や葉酸等も持ってるんですよ。
この栄養素の豊さとバランスは、
海のミルク・カキも上回ると言われるくらい。
美肌は健康あって生まれるもの。
すっぽんが女性の味方なのも頷けますね。
すっぽんは、どこで食べられるの?
すっぽんは漢方薬局以外にも、
専門店でお鍋などで摂ることができます。
手軽に取るなら、すっぽんのサプリメントや、
すっぽんの源であるすっぽんの卵を配合したサプリもあるので
試してみるのもいいですね。
●すっぽんが育つ養殖場についてはコチラ
佐賀はがくれすっぽんの養殖場